Рецепт:ГФ-гречка — различия между версиями

Материал из Справочник по натуральной жизни
Перейти к: навигация, поиск
Строка 17: Строка 17:
  
 
Попробуйте!
 
Попробуйте!
 +
 +
<comments />

Версия 22:41, 12 сентября 2018


ГФ-гречка

Ингредиенты: Гречка

Способ приготовления: Проращивание, Горячее ферментирование

Источник рецепта

Рецепт

  1. Замочить на ночь зелёную гречку
  2. Утром слить воду и прорастить гречку до вечера
  3. Вечером переложить гречку в миску или банку, залить с верхом, чтобы верхние зерна плавали
  4. Готовить на водяной бане (чтобы посудина с гречкой плавала в кастрюле мультиварки) 8 часов при температуре 72°

Утром вы получите кашу, которую трудно описать словами. Запах и консистенция обычной вареной гречки. Но вместе с ними в ней присутствует какая-то свежесть и живость.

Эта каша отлично усваивается и надолго насыщает.

Хотя ее долго готовить, она стоит того.

Попробуйте!


Dimonier

67 месяцев назад
Оценка 0++
6 часов на 65° - какая-то безвкусная ерунда получилась. Возможно, передержал.

Dimonier

65 месяцев назад
Оценка 0++

Сегодня полный цикл занял 15 часов. По-моему это рекорд.

В 22 часа замочил на 10 минут и поставил расти в баню, где 30 градусов. В 10 утра засунул в мультиварку на 72 градуса, и в 13 часов уже можно есть.
Добавить свой комментарий
На сайте Справочник по натуральной жизни приветствуются все комментарии. Если вы не хотите быть анонимным, зарегистрируйтесь или представьтесь. Это бесплатно.