Рецепт:ГФ-гречка — различия между версиями
Dimonier (обсуждение | вклад) |
|||
(не показано 16 промежуточных версий 1 участника) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
− | {{Ингредиенты| | + | {{Ингредиенты|Гречка}} |
{{Способ приготовления|Проращивание;Горячее ферментирование}} | {{Способ приготовления|Проращивание;Горячее ферментирование}} | ||
+ | {{Источник|https://www.instagram.com/p/BloF9O5Fr2-/}} | ||
+ | {{Фото|Buckwheat.jpg}} | ||
+ | {{Обложка}} | ||
− | # | + | # [[Рецепт:Пророщенная гречка|Прорастить зелёную гречку]] |
− | # | + | # Переложить гречку в кастрюлю или другую посудину, залить с верхом, чтобы верхние зерна плавали |
− | + | # Готовить на водяной бане (чтобы посудина с гречкой плавала в кастрюле мультиварки) [[Время приготовления::4-8 часов]] при температуре [[Температура приготовления::70]]° | |
− | # Готовить на водяной бане (чтобы посудина с гречкой плавала в кастрюле мультиварки) 8 часов при температуре | + | #: Комментарии по температуре: |
+ | #* [http://liberty.syroedenie.eu/index.php/topic,925.msg35814.html#msg35814 Есть мнение], что достаточно 64-65° | ||
+ | #* Гладков в книге «Природолюбие и диетическая алхимия» для размолотой гречки рекомендует 45 минут на 80° | ||
Утром вы получите кашу, которую трудно описать словами. Запах и консистенция обычной вареной гречки. Но вместе с ними в ней присутствует какая-то свежесть и живость. | Утром вы получите кашу, которую трудно описать словами. Запах и консистенция обычной вареной гречки. Но вместе с ними в ней присутствует какая-то свежесть и живость. | ||
Строка 11: | Строка 16: | ||
Эта каша отлично усваивается и надолго насыщает. | Эта каша отлично усваивается и надолго насыщает. | ||
− | + | Если не получилось съесть сразу, то [[Время хранения::6-8 часов]] она вполне может стоять при комнатной температуре, а затем [[Время хранения в холодильнике::3 дня]] нормально хранится в холодильнике. | |
− | + | {{Комментарии}} |
Текущая версия на 10:21, 21 сентября 2018
Ингредиенты: Гречка
Способ приготовления: Проращивание, Горячее ферментирование
Рецепт[править]
- Прорастить зелёную гречку
- Переложить гречку в кастрюлю или другую посудину, залить с верхом, чтобы верхние зерна плавали
- Готовить на водяной бане (чтобы посудина с гречкой плавала в кастрюле мультиварки) 4-8 часов при температуре 70°
- Комментарии по температуре:
- Есть мнение, что достаточно 64-65°
- Гладков в книге «Природолюбие и диетическая алхимия» для размолотой гречки рекомендует 45 минут на 80°
Утром вы получите кашу, которую трудно описать словами. Запах и консистенция обычной вареной гречки. Но вместе с ними в ней присутствует какая-то свежесть и живость.
Эта каша отлично усваивается и надолго насыщает.
Если не получилось съесть сразу, то 6-8 часов она вполне может стоять при комнатной температуре, а затем 3 дня нормально хранится в холодильнике.
Включить автоматическое обновление комментариев
Dimonier
Постоянная ссылка |
Dimonier
Постоянная ссылка |