Рецепт:ГФ-гречка
Версия от 21:59, 11 сентября 2018; Dimonier (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{ингредиенты|гречка}} {{способ приготовления|проращивание;горячее ферментирование}} # За…»)
- Замочить на ночь зелёную гречку
- Утром слить воду и прорастить гречку до вечера
- Вечером переложить гречку в миску или банку, залить с верхом, чтобы верхние зерна плавали
- Готовить на водяной бане (чтобы посудина с гречкой плавала в кастрюле мультиварки) 8 часов при температуре 72 градуса
Утром вы получите кашу, которую трудно описать словами. Запах и консистенция обычной вареной гречки. Но вместе с ними в ней присутствует какая-то свежесть и живость.
Эта каша отлично усваивается и надолго насыщает.
Хотя ее долго готовить, она стоит того.
Попробуйте!