Рецепт:ГФ-ржаная каша

Материал из Справочник по натуральной жизни
Версия от 00:36, 13 сентября 2018; Dimonier (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск


Ингредиенты: Рожь

Способ приготовления: Проращивание, Горячее ферментирование, Измельчение

Источник рецепта

Рецепт[править]

  1. Замочить зерно на ночь
  2. Слить воду и оставить прорастать на ~40 часов
  3. Измельчить с небольшим количеством воды, чтобы получилось тесто
  4. Готовить 1-1.5 часа при температуре 72 градуса. Оптимально - в мультиварке на водяной бане.

Комментарии[править]


Добавить свой комментарий
На сайте Справочник по натуральной жизни приветствуются все комментарии. Если вы не хотите быть анонимным, зарегистрируйтесь или представьтесь. Это бесплатно.